Vor einiger Zeit habe ich Euch mein neues Donutblech vorgestellt. Ich muss gestehen: Ich bin zur Zeit etwas im Donutfieber. Deshalb durften sie natürlich auch nicht auf dem Polizei-Sweet table fehlen.
Natürlich farblich angepasst in weiß und blau. Der eine Teil mit, der andere Teil ohne Sprinkles.
Ich muss sagen, auch ganz ohne Streudeko gefallen sie mir sehr gut.
Vanille-Donuts (für ca. 12 Donuts)
50 g weiche Butter
130 g Zucker
2 Eier
220 g Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanillearoma
100 ml Milch
100 g Puderzucker
Lebensmittelfarbe
Streudekor
1 Donutbackblech einfetten und ausmehlen.
Den Backofen auf 175° Umluft vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Die Eier einzeln unterrühren und Masse schaumig aufschlagen.
Vanillearoma und Salz hinzugeben.
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in die Rührschüssel geben.
Weiter rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Mit einem Löffel oder Spritzbeutel den Teig in die Donut-Mulden füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen.
Die Donuts aus der Form stürzen und komplett auskühlen lassen.
Die Donuts in Schokolade oder Zuckerguss tauchen und nach Belieben verzieren.
